政府统计处公布,第一季的食肆总收益价值的临时估计为282亿元,按年上升2.3%。同期间,食肆购货总额的临时估计为90亿元,按年下跌0.3%。
扣除其间价格变动的影响後,第一季食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌0.7%。
按食肆类别分析,今年第一季与去年同期比较,中式餐馆的总收益以价值计上升1.3%,但以数量计则下跌1.8%。非中式餐馆的总收益以价值计上升1.0%,但以数量计则下跌1.5%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升5.8%及2.2%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌17.8%及19.7%。至於杂类饮食场所,其总收益以价值计及数量计则分别上升6.9%及3.0%。
今年第一季与上季比较,经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别下跌1.8%及2.4%。
政府发言人表示,食肆业务继去年大幅反弹後,第一季增幅放缓。展望未来,政府推出措施加强信心,加上访港旅游业复苏和就业收入上升,应会继续支持食肆业务。不过,旅客和市民消费模式转变或会带来挑战。(ha/u)
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